Proyecto y Construcción
Intervención en 520m2 de terreno, anteriormente utilizado como espacio para ordeña de ovejas. Con este contexto se diseñó y construyó este restaurante dentro de este rancho ubicado en el municipio de El Marqués en Querétaro, utilizando materiales locales y reciclados tanto del rancho como de la zona. El diseño tomó en cuenta la orientación del espacio para aprovechar los vientos cruzados y la luz natural, de esta manera minimizar el consumo energético.
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